Für die Kartoffelklöße dämpft unsere Küchenchefin Silvia die Aschfelder Bio-Kartoffeln von Katjas Sohn Jim und stellt daraus einen feinen Kartoffelteig her und formt sie dann in liebevoller Handarbeit. Sie sind eine wunderbare Beilage zu festlichen Fleischgerichten. Zutaten: Kartoffeln, Kartoffelstärke, Bio-Milch, Bio-Butter, Muskatblüte, Meersalz.
1 Portion = 250g (2 Klöße)
1 Portion = 250g (2 Klöße)