Madeleines

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Es gibt Millionen Varianten von Madeleines. Unser Rezept ist sehr klassisch. Neben Bio-Dinkelmehl und Bio-Eiern ist noch eine ordentliche Portion Mandeln enthalten. Am besten schmecken sie leicht angewärmt. Zutaten: Zucker, Bio-Eiweiß, geklärte Butter, Bio-Dinkelmehl, Mandeln