Wir braten die Champignons in Olivenöl an und marinieren sie mit Knoblauch und Petersilie. Ein klassisches Antipastigericht das auch gut zu Gegrilltem passt.
Zutaten: Kitzinger Bio-Karotten, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Olivenöl, Weisweinessig, Senf, Meersalz, Kerala-Pfeffer.