Spanischer Mandelkuchen mit Kirschengrütze

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Der Kuchen enthält mehr Mandeln als Mehl und hat deshalb seinen Ursrung in Spanien. Zusammen mit den fruchtigen Augustkirschen ergibt sich ein stimmiges Dessert zum Abschluss des Tapasmenus.

Zutaten Mandelkuchen 120g : Bio-Ei, Zucker, Bio-Dinkelmehl, Butter, Mandeln, Maisstärke, Meersalz, Zitronenabrieb, Vanille. Zutaten Kirschengrütze 120g: Kirschen, Maisstärke, Zucker, Kirschwasser, Vanille