Fleischküchle mit Kartoffelsalat

Fleischküchle mit Kartoffelsalat

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Unser Rinder- und Schweinehackfleisch beziehen wir von Elviras Bauernladen in Aschfeld . Dazu geben wir Voglers Bio-Eier, Semmelbrösel der Bäckerei Schraut in Stetten, Fränkische Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie, Senf, Meersalz, Muskat und Kerala-Pfeffer von Ingo-Hollands altem Gewürzamt. Zusammen mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat ergibt das ein schnelles leckeres Gericht. Zutaten: Hackfleisch vom Aschfelder Limousin-Rind und vom Retzbacher Landschwein, Weißbrot, Zwiebeln, Bio-Ei, Senf, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Muskat, Paprika, Pfeffer Zutaten Kartoffelsalat: Regionale Kartoffeln, Rinderbrühe (Aschfelder Limousin-Rind, Bioland, Zwiebeln, Karotten, Lauch), Rapsöl, Weinessig, Senf, Kerala-Pfeffer, Meersalz