Jede Woche kochen wir für Euch feine, gesunde Gerichte, die Ihr hier in unserem Shop bestellen könnt.
Dafür verwenden wir ausschließlich die besten, nachhaltig produzierten Lebensmittel aus der Region und dem Mittelmeerraum. Mit unserer Anleitung könnt Ihr die Speisen unkompliziert fertigstellen und anrichten. Wir wünschen Euch Gesundheit, Genuß und viel Vergnügen dabei!
So funktioniert's
Bestellen
Ihr bestellt die Gerichte Eurer Wahl je nachdem, wann Ihr sie frisch erhalten möchtet hier im Webshop.
Bitte achtet hierbei auf unsere Bestellfristen!
Zubereiten
Wir besorgen die Lebensmittel nachhaltig und regional, bereiten vor und schwingen den Kochlöffel für Euch. Alle Gerichte sind fertig zubereitet, vakuumverpackt und mindestens 7 Tage ( Fisch 3 Tage ) im Kühlschrank haltbar.
Versenden oder Abholen
Dann gibt’s zwei Möglichkeiten. Entweder: Ihr holt Eure bestellten Köstlichkeiten an einem unserer Standorte selbst ab. Oder wir versenden die Waren zu euch deutschlandweit, gut gekühlt und sicher verpackt.
Bitte beachtet auch hierzu unsere Bestellfristen!
Genießen
Bei Euch zu Hause braucht ihr nichts mehr weiter zu tun als erwärmen, anrichten und genießen!
Bestellfristen
Versand
Bestellung bis Montag, 20 Uhr
Versand am Mittwoch, ganz DE
Abholung
Bestellung bis Montag, 20 Uhr
Kantine
Freitag
10 – 15 Uhr
Eckhaus
Freitag
10 – 18 Uhr
Samstag
10 – 18 Uhr
Bestellung telefonisch bis Mittwoch, 20 Uhr
Kantine
Freitag
10 – 15 Uhr
Unsere Standorte
Schwenk Kantine
Laudenbacher Weg 5
97753 Karlstadt
Eckhaus
Langgasse 8
97070 Würzburg
Was unseren Kunden am besten schmeckt
Coq au vin mit Gemüse und pain d'epi
€16,50 inkl. MwSt.
Für unser coq au vin verwenden wir ganze Hühner vom Hofladen Wolf in Eußenheim. Ein sehr schönes Familiengericht, dass im großen Bräter auf den Tisch kommt und zusammen mit dem frisch aufgbackenen Weißbrot genossen werden kann.
Sacherwürfel
€1,50 inkl. MwSt.
Die Grundlage bildet ein buttriger Mürbteig, darauf kommt ein luftiger Schokoladenbisquit und das Ganze wird mit edler Zartbitterkuvertüre überzogen.
Bratensauce
€7,50 inkl. MwSt.
Ein Saucenansatz ist die hohe Schule der klassischen Kochkunst. Wir bereiten aus Fleisch und Knochen von fränkischen Bio-Rindern und Strohschweinen, Zwiebeln, Gemüse, Tomatenmark mit unserer eignen Bratengewürzmischung einen Ansatz zu, den wir dreimal mit Rotwein deglacieren.
Bouillabaisse mit Sauce Rouilly und Röstbrot
€18,00 inkl. MwSt.
Ein Rezept von Yvonnes Lehrmeister Bertold Siber (2 Sterne Michelin) – das Beste, das wir kennen. Aus Fischkarkassen, Gemüse, Wermuth, Weißwein und Ingo Holland Gewürzen kochen wir einen Fischfond.
Zu vielen Anlässen
Kontakt
Gerne nehmen wir eure Bestellungen auch telefonisch oder per E-Mail entgegen.
Yvonne Schneider
kontakt@happyheimatkueche.de
+49 171 6783326
… für Versand und Abholung im Eckhaus bis Montag 20 Uhr.
... für Abholung in der Schwenk Kantine bis Mittwoch 20 Uhr.