Übrigens: Die Grundzutat für die Serviettenknödel ist trockenes Brot vom Vortag, um es vor der Biotonne zu retten.Deshalb ist in dieser Beilage neben unserem üblichen Bio-Dinkel auch Weizenmehl enthalten. Zutaten: Knödelbrot- wir verwerten die Reste vom Vortag) Weizen, Dinkel, Roggen, Bio-Vollmilch, Bio-Ei, Zwiebeln, Butter, Petersilie, Muskat, Meersalz, Kerala-Pfeffer, 220g