Kartoffelsalat 500g

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Die Kartoffeln liefert uns Kurt Langhirt von seinem Acker oft direkt mit dem Traktor - ein gutes Gefühl. Unsere Küchenmädels schälen und schnippeln sie in liebevoller Handarbeit. Dann kommt unsere 24 Stunden gekochte Rinderbrühe und unser Salatdressing dazu. Er paast super zum Grillbüfett oder als Beilage und hält sich 7 Tage im Kühlschrank. Zutaten: Regionale Kartoffeln, Rinderbrühe (Aschfelder Limousin-Rind, Bioland, Zwiebeln, Karotten, Lauch), Rapsöl, Weinessig, Senf, Kerala-Pfeffer, Meersalz