Kitzinger Blaukraut

Kitzinger Blaukraut

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Im Frühjahr und im Herbst wachsen auf den Äckern im Kitzinger Kreis unzählige von Krautsköpfen - wir lieben dieses Landschaftsbild, weil es erlebbar macht, welche wunderbaren Zutaten auf unserer heimischen Erde wachsen. Zutaten: Blaukraut, Zwiebeln, Äpfel, Rotwein, Maisstärke, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelke, Meersalz, Kerala-Pfeffer