Orientalische Blumenkohlküchlein mit Dip und Marktgemüse

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Ein leckers Gemüsegericht. Es bekommt durch Ingo Hollands Gewürzmischung "Raz el hanout" eine schöne orientalische Note. Übrigens hat jeder Gewürzmüller im Orient sein eigenes geheimes Rezept für dieses Gewürz. Zutaten: Kitzinger Blumenkohl, Bio-Urdinkel, Bio-Vollmilch, Bio-Eier, Schnittlauch, Meersalz, "Raz el hanout" Zutaten Dip: Schmand, Zitrone, Schnittlauch, Meersalz, Kerala-Pfeffer. Zutaten Marktgemüse: Gemüse, Olivenöl, Butter, Meersalz, Kerala-Pfeffer